療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/15
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まりました。４回目の様子をご紹介したいと思います。 ＜ご依頼をいただいたきっかけ＞ ・60歳代女性・要支援２・慢性…
介護食
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/11
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まり、本日は３回目の様子をご紹介したいと思います。 ＜ご依頼をいただいたきっかけ＞ ・60歳代女性・要支援２・慢性…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/9
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まり、本日は２回目の様子をご紹介したいと思います。 御依頼を頂いたきっかけ 要支援２の60歳代女性の方です。慢性腎…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/4
２０２３年９月より、「療養食支援サービス」が始まりました。 第１回目の食事提供 ーーーーー・からすがれいの煮付・鯖の竜田焼き・舞茸とアスパラの肉巻きバターソテ…
独居の高齢者宅と合鍵の問題｜倒れる前に鍵を開けなきゃ…中にはとっさに機転の利く方も。窓割り対応は最終手段
皆さまこんにちは。「2025年問題」というワードを聞いたことはありますでしょうか。間もなくその時期を迎えます。これはいわゆる団塊の世代が75歳を迎え、高齢者人…
前を向き続ける患者さんと医療従事者の方々の向き合う姿勢は努力そのもの｜口から食べられることの大切さを学ぶ
皆さまこんにちは。先日23(金)、24(土)の二日間におきまして、幕張メッセにて日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会が開催されました。 第28回日本摂食…
保険外サービス｜ご利用者さん宅へ毎週作る料理のご紹介
皆さまこんにちは。本日は私が毎週訪問している利用者さん宅のご飯の紹介となります。具体的にどんなことを仕事として料理しているか知り合いから聞かれることが時々ある…
ミキサー食ってなに？｜高齢者施設での食事形態は施設によって微妙に違う
皆さまこんにちは。これまで衛生に関することを中心に記事にしてきましたが、本日からは違うテーマのお話もしていきたいと思います。このブログ名にも繋がっていくお話に…