療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録10/2～10/13
２０２３年９月より始まりました「療養食支援サービス」。４回分まとめてご紹介いたします。 ＝＝＝＝＝要支援２の60歳代女性。慢性腎不全や慢性心不全ほか、いくつか…
健康・栄養
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/25・29
２０２３年９月より始まりました「療養食支援サービス」２回分まとめてご紹介いたします。 要支援２の60歳代女性。慢性腎不全や慢性心不全ほか、いくつか疾病を抱えて…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/22
２０２３年９月より始まりました「療養食支援サービス」。本日は６回目のご紹介となります。 「嗜好が激しい」とは聞いていたものの、事前に教えて頂いたのは「にんにく…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/19
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まりました。本日は５回目の様子をご紹介したいと思います。 ＜ご依頼をいただいたきっかけ＞ ・60歳代女性・要支援２…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/15
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まりました。４回目の様子をご紹介したいと思います。 ＜ご依頼をいただいたきっかけ＞ ・60歳代女性・要支援２・慢性…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/11
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まり、本日は３回目の様子をご紹介したいと思います。 ＜ご依頼をいただいたきっかけ＞ ・60歳代女性・要支援２・慢性…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/9
２０２３年９月より「療養食支援サービス」が始まり、本日は２回目の様子をご紹介したいと思います。 御依頼を頂いたきっかけ 要支援２の60歳代女性の方です。慢性腎…
療養食支援サービス｜塩分とタンパク質制限の食事記録9/4
２０２３年９月より、「療養食支援サービス」が始まりました。 第１回目の食事提供 ーーーーー・からすがれいの煮付・鯖の竜田焼き・舞茸とアスパラの肉巻きバターソテ…
腸活の効果はこんなに！佐々木漬物の乳酸発酵白菜ぬか漬け｜記事まとめ
これまで佐々木漬物の乳酸発酵白菜ぬか漬けについてご紹介した記事のリンクをまとめています。 佐々木漬物の「原点」｜「乳酸発酵白菜ぬか漬け誕生秘話」編 佐々木漬物…
佐々木漬物の「こだわり」｜”やせ菌”って本当にあるの！？目的は肥満防止に作用する短鎖脂肪酸を生成させること
皆さまこんにちは。佐々木漬物の御主人が青年の頃に発表した資料から、御主人の原点を知ることができました。 農業と経営に真剣に向き合った時に気が付いた、「なんで米…