佐々木漬物の「原点」｜「乳酸発酵白菜ぬか漬け誕生秘話」編
皆さまこんにちは。本日は、何度かご紹介している佐々木漬物の乳酸発酵白菜ぬか漬けの誕生秘話をご紹介したいと思います。 一昨年の秋に知り合いの方から漬物屋さんを紹…
健康・栄養
「冷えは万病のもと」を知ってカラダの内側から改善｜ビタミンE以外の血行を良くする食材をご紹介
皆さまこんにちは。ビタミンEの作用について前回お話いたしました。血行を良くすることに日々の健康を維持できるカギがあり、ビタミンEのチカラを摂り入れたいと思う要…
「冷えは万病のもと」を知ってカラダの内側から改善｜血行を良くするビタミンEの作用と相乗効果｜「食べるぬか」ってご存知ですか！？
皆さまこんにちは。これまで冷え改善のためのお話をしてきました。血行を良くすること、筋肉量を増やすことなどで内側から改善することを目指して生活習慣に取り入れてい…
「冷えは万病のもと」を知ってカラダの内側から改善｜「身体を温める食材」の意味を現代栄養学から考察
皆さまこんにちは。前回は冷え性の私が現在心がけていることを7つご紹介いたしました。毎日体温を測って記録することで自分の平熱を知ることができたこと、今のところ平…
「冷えは万病のもと」を知ってカラダの内側から改善｜実践7項目
皆さまこんにちは。前回は冷えによりどのようなリスクが考えられるかをお話しました。私自身10代の頃から慢性的な冷えに悩まされていてこれを何とかしたいとずっと思っ…
「冷えは万病のもと」を知ってカラダの内側から改善｜病気にならない身体作りを目指しましょう
皆さまこんにちは。朝晩の寒さがだんだんと厳しくなってきましたが寒さに負けず起きられていますでしょうか。私は冬が苦手で、まず布団から出られません。外に出るのも勇…
独居の高齢者宅と合鍵の問題｜倒れる前に鍵を開けなきゃ…中にはとっさに機転の利く方も。窓割り対応は最終手段
皆さまこんにちは。「2025年問題」というワードを聞いたことはありますでしょうか。間もなくその時期を迎えます。これはいわゆる団塊の世代が75歳を迎え、高齢者人…
地域住民の方との交流会｜栄養講和で疾病予防
皆さまこんにちは。先日、地域住民の方向けに栄養講話を行いました。近所の知り合いの方が私に声をかけて下さったことをきっかけにこのような機会を頂いたのですが、その…
健康診断結果｜食物繊維と酵素のチカラ
皆さまこんにちは。先月健康診断を受け、その時に問診でお話のあったことについては前回の記事で少し触れました。そして先日、検査結果が届いたので一年前との変化を自分…
ちゃんと食べれてますか？夏バテになる前にひと工夫10項目
皆さまこんにちは。今の日本の夏は毎日が蒸し風呂状態で…外に出るのに勇気がいる暑さです。先日、年に一回の健康診断を受けました。結果はもう少し先になるのですが、問…