野球と料理の共通点｜※スポーツ栄養とかの話ではありません(´･ω･)
皆さまこんにちは。本日は完全にただのブログです。最近個人のお宅に料理を作りに行く機会があり、そこで昔のことを思い出したことがあったので独り言を記事にしました。…
ブログ
病院での減塩対応｜日本の食卓からもいつか味噌汁が消えてしまう？
皆さまこんにちは。本日は味噌汁についてお話したいと思います。私は毎日味噌汁を飲みます。一日2回は飲みますが、特に作り立ては本当に美味しいですよね。火を止めて味…
チバベジ ＠マクハリイルミ21/22
皆さまこんにちは。先日１１月１２日金曜日に始まりました、海浜幕張駅南口広場でのマクハリイルミ点灯式の様子をご紹介いたします。１１月１２日(金)～１月３１日(月…
日本人の食事摂取基準｜コレステロール値の指標の謎
皆さまこんにちは。今回はコレステロールについてお話したいと思います。前回の記事でコレステロールの話に少しだけ触れたのですが、”日本人の食事摂取基準2020”と…
コラーゲンが必要なのは女性だけ？｜男性に多い肩腱板断裂の話
皆さまこんにちは。本日は肩腱板断裂についてのお話をしたいと思います。何故かというと私の父が昨年肩腱板断裂と診断されたのです。それまではそのような言葉すら知りま…
ミキサー食ってなに？｜高齢者施設での食事形態は施設によって微妙に違う
皆さまこんにちは。これまで衛生に関することを中心に記事にしてきましたが、本日からは違うテーマのお話もしていきたいと思います。このブログ名にも繋がっていくお話に…
感染症対策 試行錯誤のトライ＆エラー｜自称ノロ博士の宣言
皆さまこんにちは。前回まで「今さらだけど正しく恐れるってどういうこと？」というタイトルで身近に出来そうな対策を３回に分けていくつかご紹介してきました。そこでは…
今さらだけど「正しく恐れる」ってどういうこと？｜後編：その他の対策をまとめてご紹介
皆さまこんにちは。手洗い、アルコール消毒に引き続き、最終回となる今回はその他私が普段心がけていることをご紹介していきたいと思います。先にざっとお伝えするとこの…
今さらだけど「正しく恐れる」ってどういうこと？｜中編：消毒用アルコールについて
皆さまこんにちは。これまでノロウイルスを相手に食中毒予防対策をしてきたと話をしてきました。新型コロナウイルスについてはまだまだ未知の世界ですが、目に見えない相…
今さらだけど「正しく恐れる」ってどういうこと？｜前編：手洗いのコツ
皆さまこんにちは。パンデミック宣言以来「正しく恐れる」と言われてきましたが、具体的にどういうことだろうと思ったことはないでしょうか。今回は私が心がけていること…