一年間の活動報告
皆さまこんにちは。昨年10月に開業届を提出して一年が経過しました。前進出来ているのか分からず不安な毎日を送っていましたが今やっていることは無駄ではないという実…
ブログ
飲みながらSDGｓ｜規格外野菜を使用しておやさいバル＿９月
皆さまこんにちは。今回は9月の報告となります。今回も2品自分で用意いたしました。 本日のお品書き✓肉じゃが✓おおまさり きたあかり（じゃがいも） …富里市産、…
前を向き続ける患者さんと医療従事者の方々の向き合う姿勢は努力そのもの｜口から食べられることの大切さを学ぶ
皆さまこんにちは。先日23(金)、24(土)の二日間におきまして、幕張メッセにて日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会が開催されました。 第28回日本摂食…
地域住民の方との交流会｜栄養講和で疾病予防
皆さまこんにちは。先日、地域住民の方向けに栄養講話を行いました。近所の知り合いの方が私に声をかけて下さったことをきっかけにこのような機会を頂いたのですが、その…
健康診断結果｜食物繊維と酵素のチカラ
皆さまこんにちは。先月健康診断を受け、その時に問診でお話のあったことについては前回の記事で少し触れました。そして先日、検査結果が届いたので一年前との変化を自分…
飲みながらSDGｓ｜規格外野菜を使用しておやさいバル＿８月
皆さまこんにちは。今回は8月の報告となります。今回は久しぶりに2品自分で用意いたしました。 本日のお品書き ✓ミニトマトとイカの相性抜群！ヤリイカとジャガイモ…
高齢者の主体性を尊重した看護｜素人には当然と思っていたけれど現実は…
皆さまこんにちは。先日、ある大学の先生の貴重なお話を伺う機会がありました。街の「夏休み勉強会」として年一回このような勉強会の場を開催しているそうです。昨年はコ…
ちゃんと食べれてますか？夏バテになる前にひと工夫10項目
皆さまこんにちは。今の日本の夏は毎日が蒸し風呂状態で…外に出るのに勇気がいる暑さです。先日、年に一回の健康診断を受けました。結果はもう少し先になるのですが、問…
飲みながらSDGｓ｜規格外野菜を使用しておやさいバル＿７月
皆さまこんにちは。引き続きとなりますが、先日行いました７月の報告となります。今回は台湾料理ではお馴染みの豚軟骨を炊いてきてくれるということで、お品書きも台湾風…
飲みながらSDGｓ｜規格外野菜を使用しておやさいバル＿６月
皆さまこんにちは。本日は６月の報告です。近所のレンタルキッチンを利用してご近所のご友人同士が集まるところに私も途中から参加して、半年が経過しました。 以前鯛の…